四川果蔬烘干機(jī)如何防止產(chǎn)品變色呢?今天小編就來(lái)講講:
1、根據(jù)不同的產(chǎn)品設(shè)置不同的蔬菜烘干機(jī)設(shè)備溫度,可以更好的防止產(chǎn)品出現(xiàn)變色問(wèn)題,通過(guò)對(duì)產(chǎn)品進(jìn)行燙漂處理,可以控制產(chǎn)品加工的溫度。
2、還可以通過(guò)添加抗氧化劑,來(lái)有效地避免在蔬菜加工過(guò)程中,出現(xiàn)褐變問(wèn)題。還可以利用檸檬酸來(lái)對(duì)產(chǎn)品進(jìn)行酸處理蔬菜,蔬菜烘干機(jī)如何防止產(chǎn)品變色可以有效地下降酚酶的活性。
3、適量的氧阻隔也可以很好的應(yīng)對(duì)蔬菜烘干機(jī)質(zhì)料蔬菜加工過(guò)程中出現(xiàn)的氧化問(wèn)題。
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1.熱風(fēng)在蔬菜烘干機(jī)內(nèi)進(jìn)行封閉循環(huán)模式,熱效率高,可以有效節(jié)約能源.
2.強(qiáng)制循環(huán)工作方式,保證烘干箱內(nèi)部的溫差小。烘干產(chǎn)量多,烘干速度快,干品藥效高,省燃料,熱效率高,干品顏色好。
3.可調(diào)式分風(fēng)板模式,能夠保證干燥均勻。能夠按照蔬菜不同特點(diǎn),采取不同工藝流程及配套輔助設(shè)備.
4.舜天蔬菜烘干機(jī)設(shè)備溫度自控,濕度自控,有效保證烘干所需溫濕度(含有自動(dòng)加熱,自動(dòng)排潮系統(tǒng),自動(dòng)循環(huán)風(fēng)系統(tǒng))。
5.烘干時(shí)間自動(dòng)控制,真正實(shí)現(xiàn)自動(dòng)化管理.
6.烘干迅速,是一種代替?zhèn)鹘y(tǒng)烘干機(jī)的更節(jié)能蔬菜烘干設(shè)備
7.相對(duì)低溫烘干,保證烘干加工后的蘑菇、黃瓜片、豆角等多種蔬菜品質(zhì)高,不破裂,色澤好,營(yíng)養(yǎng)元素好,復(fù)水性好.
8.該機(jī)噪聲小,運(yùn)行平穩(wěn),運(yùn)行費(fèi)用低 .可進(jìn)行大批量連續(xù)生產(chǎn),并最大限度的保留產(chǎn)品的營(yíng)養(yǎng)成份及顏色等。
以上就是防止四川果蔬烘干機(jī)產(chǎn)品變色的方法,還有不清楚的地方可以咨詢(xún)綿陽(yáng)市靖華節(jié)能環(huán)保科技有限公司!