金銀花,也稱忍冬,因其花初開放時色澤為白,后轉為金黃,故名金銀花,金銀花不但花開清新香醇,入藥后還是清熱解毒,抗炎的良藥,用于各種熱性病,如身熱、熱毒瘡癰、咽喉腫痛等炎癥療效明顯。一般金銀花都需要烘干保存,如何烘干又保證要用品質(zhì)就顯得尤為重要!
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金銀花如何烘干?
金銀花烘干:無論晴雨天,無論產(chǎn)能大小,將采回的花朵采摘回后,淺淺的鋪在車架托盤上,推入金銀花烘干房,開啟烘干機,設置智能PLC控制的烘干模式和溫濕參數(shù),初始溫度以35-40℃為宜,在金銀花達到五成干燥前,要經(jīng)歷約10小時的中低溫烘干強排濕期,這一期間溫度范圍不要超過50℃;當達到五成干后,方可升溫55℃,可略略降低排濕,3小時左右,達到八成干燥;最后,在原基礎上升溫5-10℃,直至干燥完成。
每烘一個批次約12-18小時。整個過程忌任意翻動或未干停烘,烘至花以淡青色,手搓可成粉末為佳,密閉的空間讓干花無雜質(zhì),非常干凈,通常6-7KG鮮花得1KG干品。
將烘好后的金銀花晾至常溫后,進行分級包裝:
一級:以形呈捧狀,上粗下細,略彎曲,呈綠白色,花冠厚稍硬,握之有頂手感,花干燥均勻,氣清香,味甘微苦。開放花朵、破裂花蕾及黃條不超過5%,無發(fā)黑、雜質(zhì)、葉子、蟲蛀、霉變;
二級:同上,但開放花朵不超過5%、破裂花蕾及黃條不超過10%;
三級:以形呈棒狀,上粗下細,略彎曲,呈綠白色或黃白色,花冠厚質(zhì)硬,握之有頂手感,花干燥均勻,氣清香,味甘微苦。開放花朵、黑頭不超過30%,無雜質(zhì)、葉子、蟲蛀、霉變;
四級:干燥均勻,花蕾或開放花朵都有,不分顏色,夾雜葉子不超過3%,無蟲蛀、霉變。
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