鹽亭桑葚烘干項(xiàng)目
作者：admin 發(fā)布日期：2020/2/21 關(guān)注次數(shù)：
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桑葚又叫桑果、桑泡兒，農(nóng)人喜歡其成熟的鮮果食用，味甜汁多，是人們常食的水果之一。成熟的桑葚質(zhì)油潤(rùn)，酸甜適口，以個(gè)大、肉厚、色紫紅、糖分足者為佳。桑葚成熟期在每年4-6月，采收后，去雜質(zhì)，曬干或略蒸后曬干作貯存食用。開(kāi)發(fā)桑葚深加工食品，既可豐富食品品種，又可滿足健康消費(fèi)需求。桑葚加工食品很多，桑葚果干就是其中之一。桑葚烘干后，是非常好藥物，具有補(bǔ)益肝腎，滋陰養(yǎng)血，息風(fēng)等作用，更具有主治心悸失眠、頭暈?zāi)垦?、耳鳴、便秘盜汗、瘰疬、關(guān)節(jié)不利等病癥。大批量桑葚果干烘干制作需要用到桑葚烘干機(jī)。桑葚的加工因其糖度高，顆粒差異大，對(duì)溫度和風(fēng)量的均勻要求性高。溫度如果把控不好，則桑甚偏軟，不干身。風(fēng)量不夠，則干燥時(shí)間長(zhǎng)，而影響品質(zhì)。
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